Fuentes: Tu Empleo RD Chiripas
Sushero para cortar diferentes tipos de pescados y preparar los distintos tipos de rollos que tipicamente se encuentran en un restaurante de sushi. Necesita saber cómo preparar el tipo de arroz usado en el sushi.
RESPONSABILIDADES
1-Preparar todos los tipos de sushi como maki, nigris, sashimi.
2-Añadir sabores adicionales a los rollos, jengibre, vinagre, arroz.
3-Gestionar las actividades de preparación de los sushi.
4-Apoyo a la cocina Fría, ensaladas, pantry otros.
5-Recomendar recetas nuevas, modernas (ej: Hambergues y Sushi)
6-Mantener los principios de higiene en cocina general.
Aceptamos solicitudes hasta: marzo 21, 2023